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农场动态

有机农业与人类健康的共荣关系
2017-9-19
来源:未知
点击数:  402        作者:未知
  • 有机农业是一种维护和延续土壤、生态系统和人类健康的生产体系,她遵循当地的生态节律、生物多样性和自然循环,而不依赖会带来不利影响的投入物质。有机农业结合了传统农业、创新思维和科学技术,她有利于保护我们所共享的生存环境,也有利于促进包括人类在内的自然界所有成员间的公平与和谐共生。有机方式养殖带来的哪些优势:
    1.更好的整体健康状况
    2.更低的饱和/不饱和脂肪比
    有机产品一向被认为比非有机产品具有更佳的风味和质地。此外,有机食品提高了营养质量,例如,有机食品中含有的更丰富的维生素C有助于提高人体内的维生素E、叶酸和铁的功效。 
    3.降低感染或携带疾病(例如疯牛病)的风险 
    4.水分含量较低,并持有较高的营养浓度
    5.含有比较均衡的人体必须的氨基酸 
    6.还有丰富的铁、镁、维生素C和抗氧化物质
    由于在常规畜禽养殖中定期使用抗生素以预防疾病和促进家畜快速生长,人类在直接食用常规畜禽产品后会产生对抗生素的抗药性。
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